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ついに・・


今日の夕方、
庭(?)の、つくしがある場所に行き、

CIMG2353.jpg


↓数本、採って来ました

CIMG2354.jpg


・・別な場所の、
もう少し草が多い所のつくしも採ろうとしたのですが、
ガサッと虫が現れたので
大急ぎで、自宅に逃げ帰りました

とりあえず、水につけて、あく抜き中です。

料理方法は、袴を取るのは必要で、
頭部分も取ってもいいらしく、
そうなると、もうつくしじゃなくてもよさそうな気がします

姪に、
『まずい・・
と言われそうですが、
明日、天ぷらにする予定です


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たま

Author:たま
北海道在住で、
小梨転勤族妻です。
毎日、何かを作っているので
いつも無駄に忙しいです。

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